Ingrediënten:
* bladerdeeg plakken
* beetje sojamelk
* bruine suiker
* kaneel
Snij van de bladerdeeg ongeveer 1,5 cm dikke repen. Per traktatie heb je twee repen nodig. De ene reep leg je recht neer, de andere reep vorm je zo dat er een 4 ontstaat. De twee repen druk je op elkaar zodat ze aan elkaar vast blijven plakken. Besmeer de 4 met een beetje sojamelk en strooi er bruine suiker en kaneel over.
Doe de bladerdeegvormen ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Hou het wel in de gaten of het niet verbrand. Alle ovens werken immers verschillende.