Vegan mayo ingrediënten:
* 60 ml soyamelk
* 120 ml zonnebloemolie
* 1 eetlepel appelcider azijn
* heel klein beetje mosterd
* zout
* peper
* knoflook
En dan alles met de staafmixer mixen tot je de structuur van mayonaise hebt.
Vegan mayo heb je in vijf minuten gemaakt en is lekker bij patat, broodje hamburger, gepofte aardappelen enz.