Category: Begrippen

Maateenheden omrekenen

In veel recepten worden maateenheden gebruikt als tl (theelepel), el (eetlepel) en cups. Dit is wat onhandig als je niet weet wat hieronder verstaan wordt. Het makkelijkste is om een setje maatlepels/cups te kopen. Maatlepels kan je heel goedkoop vinden bij Wibra of Hema. En cups kan je bij AH vinden. Voor de iPhone is ook een app beschikbaar, simple cup converter.

Omrekenen is natuurlijk ook mogelijk, maar minder nauwkeurig. Hierbij wat omrekeningen.

Vloeibare ingrediënten:
1 cup = 237 ml

Tarwebloem
1 cup = 135 gram

Suiker (kristal)
1 cup = 200 gram

Andere omrekeningen van ingrediënten van cups naar gram kan je vinden op bijvoorbeeld: http://www.dekooktips.com/cupcon-ab.htm.

Eetlepels

1 eetlepel =

bakpoeder 7 g
basterdsuiker 12 g
bloem 8 g
boter 14 g
cacao 8 g
griesmeel 9 g
havermout 5 g
krenten 11 g
maïzena 8 g
margarine14 g
paneermeel 6 g
poedersuiker 9 g
rozijnen 10 g
suiker 11 g
zout 15 g

Theelepel

1 theelepel = 1/3 eetlepel