Vegan mayo
Vegan mayo ingrediënten: * 60 ml soyamelk * 120 ml zonnebloemolie * 1 eetlepel appelcider azijnAppelcider azijn kan je vinden bij AH en reformwinkels. * heel klein beetje mosterd * zout * peper * knoflook En dan alles met de
Archive for the vegan mayo Tag
Wraps met falafel, kikkererwten/tomaten mengsel en “tzatziki”
Ingrediënten: * wraps * falafelballetjes * kikkererwten/tomatenmengsel * gebakken ui * sla * soort tzatziki (vegan mayo pureren met komkommer)
Vegan hamburgers
Ingrediënten: * mini ciabatta’s * Alpro mild burgers * gebakken ui * gebakken champignons * rucola * curry saus * vegan mayo
“no-egg” salad
Ingrediënten: * 400 gram tofuTofu is in elke supermarkt te koop. Vaak van Alpro, maar ook van eigen merk AH. Tofu moet je droog persen tussen twee planken met dikke boek erop voor gebruik in gerechten. * 1/2 selderij bladsteel,
Judith