Archive for the tofu Tag

Hartige Taartjes

Ingrediënten: * 8 bladerdeegplakjes * tofu * champignons * spinazie * ui * knoflook * sesamzaadjes * 1el bouillonpoeder * Alpro Soya Cuisine, ongeveer 75 ml De tofu droog persen en verkruimelen. Champignons klein snijden, ui snipperen, knoflook persen. De

Read more

Pizza

Basisrecept pizzadeeg Ingrediënten: * 400 g patentbloem * 1 zakje instant gist * 2 tl zout * 250 ml lauwwarm water Meng in een kom de bloem met de gist en 2 tl zout. Roer er 250 ml lauwwarm water

Read more

Spinazieschotel

Ingrediënten: * 750 gram diepvries spinazie * 750 gram aardappelpuree * pak tofu * 1 ui * 1 teen knoflook * pizzakaas Wilmersburger (geraspte kaas) De spinazie ontdooien/verwarmen, aardappelpuree maken. De tofu fijn persen onder een stapel dikke boeken zodat

Read more

Scrambled tofu

Ingrediënten: * tofu * 1 ui * 150 gr champignons * 2 of 3 tenen knoflook geperst * 4 el edelgist * sap van 1/2 citroen * kruiden: kurkuma, zout, komijn, paprika, thijm Pers de tofu fijn (tussen twee planken

Read more

Tikka Masala

Ingrediënten: * Patak’s Tikka masala curry pasta * tofu * courgette * champignons * ui * yofu * basmati rijst * naanbrood Tofu droog persen, groente snijden. Tofu en groente opbakken, curry pasta toevoegen en aan het eind de yofu.

Read more

Couscous met pompoen

Een heerlijke couscous gevuld met pompoen, wortel, champignons en tofu gehakt. Goed gekruid en beetje gezoet met agavesiroop. Smaakte heerlijk!

“no-egg” salad

Ingrediënten: * 400 gram tofu * 1/2 selderij bladsteel, gesnipperd * 1/2 ui, gesnipperd * 1/4 tl kurkuma * 1/2 tl tuinkruiden bouillonpoeder * 8 tl vegan mayo * 1 tl mosterd * 1/2 tl soya saus * snufje knoflookpoeder

Read more