Archive for the rucola Tag

Couscoussalade met broodje hummus

Ingrediënten (ongeveer 3 personen): * 250 gram couscous (klaargemaakt volgens pak) * zak rucola sla melange * 1 avocado (geschild, ontpit, in stukjes gesneden) * 5 middelgrote cherrytrosmaten * 3 bosui * 35 gram geroosterde pijnboompitten * 4 el olijfolie

Read more

Share

Vegan hamburgers

Ingrediënten: * mini ciabatta’s * Alpro mild burgers * gebakken ui * gebakken champignons * rucola * curry saus * vegan mayo

Share

Linzensalade

Ingrediënten: * blikje 200 gram linzen uitgelekt * bakje 250 gram champignons * cherrytomaatjes * 2 stengels bosuien * rucolasla De champignons in vieren snijden, de bosuien in ringen snijden en de tomaatjes halveren. De bosuien en de champignons samen

Read more

Share