Linzensalade

Linzensalade

Ingrediënten:
* blikje 200 gram linzen uitgelekt
* bakje 250 gram champignons
* cherrytomaatjes
* 2 stengels bosuien
* rucolasla

De champignons in vieren snijden, de bosuien in ringen snijden en de tomaatjes halveren.
De bosuien en de champignons samen opbakken, de tomaten en linzen erbij bakken voor 2 minuten.
Op een bord de rucolasla doen en daarop de rest.

Share

Laat een reactie achter