Couscoussalade met broodje hummus

Couscoussalade

Ingrediënten (ongeveer 3 personen):

* 250 gram couscous (klaargemaakt volgens pak)
* zak rucola sla melange
* 1 avocado (geschild, ontpit, in stukjes gesneden)
* 5 middelgrote cherrytrosmaten
* 3 bosui
* 35 gram geroosterde pijnboompitten
* 4 el olijfolie
* 2 el citroensap
* beetje zout en peper
En dan alles door elkaar roeren.

Share

Een reactie op “Couscoussalade met broodje hummus”

  1. wendy says:

    Ik heb dit gisteren gemaakt. Heerlijk! Ik ben erg blij met je website, zie veel dingen die ik uit wil proberen.

Laat een reactie achter